Caciocavallo Calabrese Intero 2,2KG


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Quick Overview

Il Caciocavallo è un formaggio dal sapore intenso e inconfondibile, sovrano indiscusso tra i formaggi calabresi.
A seconda della sua stagionatura che va da un minimo di 45 giorni a diversi mesi, cambia il suo colore che diventa sempre più giallo intenso e la consistenza della pasta che da morbida diventa pastosa e dura ma sempre con un sapore avvolgente che garantisce una vera e propria esplosione di gusto sul palato.
29,00 €
Quantità:

Il particolare nome di questo formaggio deriva dal fatto che per la stagionatura viene posto "a cavallo" di travi di legno per un periodo di tempo non inferiore a 45 giorni.
E' il cavallo di battiglia degli aperitivi accompagnato con vini bianchi o rossi corposi
Provalo da solo con un pezzo di pane o cotto alla piastra e lascia sprigionare tutto il suo irresistibile sapore!

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Grillo Giuseppe
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