La Fileja Tropeani è ottenuta impastando i migliori grani selezionati calabresi con la dolce e dal sapore inconfondibile cipolla di Tropea.
Il risultato è questa pasta, un esperienza mistica, da provare con la nostra gustosa ricetta al tonno fresco e cipolle di Tropea:

- Sbucciate le cipolle e tagliatele a fettine sottili. 
- Rimuovete la pelle dalla fetta di tonno e tagliatela a dadini.
- Fate rosolare un filo d’olio (usate il nostro EVO!!) in una padella con la cipolla tagliata a fettine i dadini di tonno fresco un pò di sale e origano.
- Togliete il tonno rosolato dalla padella (mettetelo da parte) e aggiungete la passata di pomodoro.
- Dopo 20 minuti di cottura a fuoco moderato, spegnete e rimettete nel sugo i dadini di tonno
- Portate a bollore una pentola d'acqua con una presa di sale grosso e versatevi i Fileja Tropeani
- La cottura della pasta è di 16-18 min. Una volta cotta, scolatela e versatela nella padella con il sugo di tonno e cipolle.
- Fate saltare la pasta in padella per 3-4 minuti facendola ben insaporire e....
          Bon Apetit !!