Confettura di Cipolla Rossa di Tropea IGP 200gr
Quick Overview
Confettura di Cipolla Rossa di tropea I.G.P. nota per il suo gusto dolce e qui proposta come una marmellata agrodolce.Deliziosa spalmata su crostini di pane o sulla classica fetta di pane casareccio, da sola o in un fantastico antipasto calabrese.
Ma è assolutamente da provare sul nostro pecorino calabrese !
La confettura di cipolle di Tropea è un particolare tipo di conserva dallo spiccato gusto agrodolce che si prepara utilizzando le tipiche cipolle di Tropea dal colore vinaccia caratterizzate da un sapore più dolce rispetto alle cipolle bianche o dorate.
Si accompagna perfettamente ai formaggi, esaltandone il gusto senza però sovrastarne l’aroma.
I formaggi ideali da accompagnare a questa conserva sono quelli stagionati e saporiti come il Pecorino Calabrese ma con la marmellata di cipolle si possono accompagnare anche vari tipi di carni come maiale, selvaggina o cacciagione, meglio se cotte arrosto.
Per gli amanti delle conserve fatte in casa, la marmellata di cipolle di Tropea rappresenta una variante dal gusto unico alle tradizionali conserve di verdure.
